Чүпрә торгызу һәм сыра стерилизациясе өчен керамик мембрана кроссовкасы фильтрлау.

Сыра җитештерү процессында фильтрлау һәм стерилизация кирәк.Фильтрлау максаты - ферментлау процессында сырадагы чүпрә күзәнәкләрен һәм башка турбид матдәләрен чыгару, мәсәлән, хоп резинасы, танин, чүпрә, сөт кислотасы бактерияләре, протеин һәм башка пычраклар, сыраның ачыклыгын яхшырту һәм яхшырту өчен. сыраның хуш исе һәм тәме.Стерилизациянең максаты - чүпрә, микроорганизмнар һәм бактерияләрне бетерү, ферментация реакциясен туктату, сыраны куркынычсыз эчүне тәэмин итү һәм саклану срогын озайту.Хәзерге вакытта сыраны фильтрлау һәм стерилизацияләү өчен мембрананы аеру технологиясе яңа тенденциягә әйләнде.Бүген, Шаньдун Бона Группасы мөхәррире сыраны фильтрлау һәм стерилизацияләүдә мембрананы аеру технологиясен куллану белән таныштырачак.

Мембраналы торак 001х7

Сыра җитештерүдә кулланылган мембрананы аеру технологиясе сыраның тәмен һәм туклануын тулысынча саклап кала алмый, шулай ук ​​сыраның ачыклыгын яхшырта ала.Органик булмаган мембрана белән чистартылган сыра проекты нигездә яңа сыраның тәмен саклый, хоп хуш исе, ачы һәм тоту эффективлыгы тәэсир итми, турбитлылык сизелерлек кими, гадәттә 0,5 турбитит берәмлеге астында, һәм бактерияләрне тоту дәрәҗәсе якын. 100%.Ләкин, фильтр мембранасы артык югары фильтрлау басымы аермасына каршы тора алмаганлыктан, adsorption эффекты юк диярлек, шуңа күрә шәраб сыеклыгы зур кисәкчәләрне һәм макромолекуляр коллоид матдәләрен чыгару өчен алдан фильтрланырга тиеш.Хәзерге вакытта предприятияләр микропороз мембрананы фильтрлау технологиясен сыра җитештерү процессына кулланалар.

Микрофильтрлау мембранасын фильтрлау технологиясе, нигездә, сыра җитештерүдә түбәндәге өч аспектта кулланыла:
1. Традицион фильтрлау процессын реформалаштыру.Традицион фильтрлау процессы - ферментация камыры диатомацион җир аша каты фильтрланган, аннары картон аша нечкә фильтрланган.Хәзер мембрананы фильтрлау картонны яхшы фильтрлау өчен кулланылырга мөмкин, һәм мембрананы фильтрлау эффекты яхшырак, фильтрланган шәрабның сыйфаты югарырак.
2. Пастеризация һәм югары температуралы мизгелдә стерилизация - сыраның сыйфатын яхшырту өчен киң таралган ысуллар.Хәзер бу ысулны микрофильтрлау мембранасы технологиясе белән алыштырырга мөмкин.Чөнки фильтрлау процессында сайланган фильтр мембранасының күзәнәк күләме микроорганизмнар үтеп китмәсен өчен, сырадагы пычратучы микроорганизмнарны һәм калдык чүпрәсен бетерер өчен, сыраның саклану срогын яхшырту өчен җитәрлек.Мембрананы фильтрлау яңа температураның тәменә һәм туклануына югары температураның зарарлы булуыннан саклый, җитештерелгән сыра чиста тәмгә ия, ул гадәттә “яңа сыра” дип атала.
3. Сыра - сезонлы кулланучылар эчемлеге.Summerәй һәм көз айларында сорау аеруча зур.Базар ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен, күп җитештерүчеләр җитештерүне тиз киңәйтү өчен, югары концентрацияле ферментация камырының эретүдән соңгы ысулын кулланалар.Стериль су һәм СО2 газының сыйфаты сыраны эретүдән соң кирәк булган сыра сыйфаты белән турыдан-туры бәйле.Сыра җитештерү өчен кирәк булган CO2, гадәттә, ферментердан турыдан-туры торгызыла, "коры боз" га кысыла һәм аннары кулланыла.Аның бернинди дәвасы да юк диярлек, пычраклык эчтәлеге зур.Эретүдән соң кирәк булган стериль су фильтрлау гадәттә гади тирәнлек фильтр материаллары белән кулланыла, һәм стериль су таләпләрен үтәү гадәттә кыен.Мембрананы фильтрлау технологиясенең барлыкка килүе җитештерүчеләр өчен бу проблеманы чишү өчен яхшы чишелеш.Мембрана фильтры белән эшкәртелгән суда Escherichia coli саны һәм төрле бактерияләр саны юкка чыгарыла.CO2 газы мембрана фильтры белән эшкәртелгәннән соң, чисталык 95% тан артып китә ала.Бу процессларның барысы да шәрабның сыйфатын яхшырту өчен ышанычлы гарантия бирә.

Мембрананы аеру технологиясен куллану шәрабны эффектив стерилизацияли, турбитлылыкны бетерә, алкоголь концентрациясен киметә, шәрабның ачыклыгын сизелерлек яхшырта, чималның төсен, хуш исен һәм тәмен саклый һәм шәрабның саклану срогын озайта ала.Мембрананы аеру технологиясе сырада киң кулланылган.җитештерүдә.BONA эчемлекләр / үсемлек чыгару / традицион Кытай медицинасы препаратлары / ферментация кибете / сиркә һәм соя соусы һ.б. концентрацияләү һәм фильтрлау кебек проблемаларны чишүгә юнәлтелгән, һәм клиентларга гомуми аеру һәм чистарту чишелеше бирә.Әгәр сездә аеру һәм чистарту кирәк булса, зинһар, безнең белән элемтәгә керергә ирек бирегез, Шаньдун Бона Группасы сезнең белән хезмәттәшлекне түземсезлек белән көтә!

мембрана stm00113


Пост вакыты: 26-2022 сентябрь