Сөт тармагы төрле компонентларны аеру һәм анализлау, сөтне концентрацияләү, стерилизацияләү, зәңгәрнең төрле компонентларын эшкәртү һәм чистарту суларын чистарту өчен мембрананы аеру технологиясен куллана.Сөт тармагында мембрананы аеру технологиясен куллану процессны гадиләштерергә, энергия куллануны киметергә, суларның пычрануын киметергә, сөт продуктларының сыйфатын яхшыртырга һәм сөт продуктларын комплекслы куллану дәрәҗәсен күтәрергә мөмкин.Бүген Bona Bio редакторы сөт һәм сөт продуктлары концентрациясендә мембрананы аеру технологиясен куллану белән таныштырачак.
Сөт һәм сөт продуктлары мембрананы аеру җиһазлары технологиясе
1. Ультрафильтрация концентрацияләнгән сөт һәм зәңгәр эшкәртү агымы түбәндәгечә:
Сөт яки зәвыклы сөт - алдан уйлану - ультрафильтрлау - дезализация - парга әйләнү - спрей киптерү - әзер продукт - төрү
Сыр җитештерүнең традицион процессы - кушылу һәм коагуляция алдыннан сөтне эретү өчен стартер һәм реннет өстәү.Бу процесс вакытында зәңгәр протеинның 25% эремчектән яудырылачак һәм зәңгәрлеккә ташланыр һәм югалыр.Сөтне концентрацияләү өчен ультрафильтрлау ярдәмендә лактозаның күпчелек өлеше мембрана аша чыгарылырга мөмкин, һәм зәңгәр протеинның күпчелеге мембрана концентрацияләнгән сөттә саклана, шуның белән сырның уңышын һәм сыйфатын яхшырта.Төп процесс түбәндәгечә:
Сөтсез сөт - Алдан әзерләү - Ultrafiltration - Концентрат - Стартер өстәү - Сыр ясау - Сыр
Кире осмоз концентрациясе суның 60% тан артыгын чыгарырга һәм сөтнең каты составын 8% тан 22% ка кадәр арттырырга мөмкин, ә каты тапшыру бары тик 0,15% ~ 0,2%.Сөтле сөтнең концентрациясе ультрафильтрацияне 30 ~ 50 at тәшкил итә, сөтне 3 ~ 4 тапкыр каты концентрацияләү өчен.Лактоза һәм тоз эретелгән фильтрлау белән чыгарылганнан соң, протеинның составы 80% ка кадәр булган сөтне алырга һәм киптерергә мөмкин, бу күп энергияне саклый ала.
2. Зәңгәр протеинны торгызу һәм зәңгәр дезализация
Ультрафильтрлау һәм кире осмоз технологиясен кулланып, лактоза һәм көл мембрананың пермэтыннан чыгарылырга мөмкин, зәңгәр протеинны туплаганда, зәңгәрнең куллану диапазонын киңәйтә.Ультрафильтрлау һәм кире осмоз кертелгәннән соң, зәңгәр протеинның сыйфаты сизелерлек яхшырды.
Нанофильтрлау зәңгәрне дәвалау өчен кулланылганда, моновалент металл ионнары һәм хлорид ионнары үтеп китә ала, шул ук вакытта дивалент ионнар һәм күпчелек компонентлар билгеле бер дәрәҗәдә тотыла, һәм барлык протеиннар тотыла.Тотылган зәвык әйләнештәге нанофильтрациягә дучар булырга мөмкин, зәңгәрдәге тоз күләме кирәкле дәрәҗәгә кадәр кимегәнче.
Шаньдун Бона Группасы - фильтрлау мембранасы җиһазларын профессиональ җитештерүче, җитештерү һәм техник практикада күп еллык тәҗрибәсе бар.Биологик ферментация / спиртлы эчемлекләр / Кытай медицинасын чыгару / хайваннар һәм үсемлекләр чыгару процессында фильтрлау һәм концентрация проблемаларын чишүгә игътибар итегез.Әгәр дә сездә фильтрлау өчен сораулар булса, зинһар, безнең белән элемтәгә керергә ирек бирегез, һәм бездә сезгә хезмәт итәр өчен профессиональ техниклар булыр.Шаньдун Бона Группасы чын күңелдән иң яхшы хезмәт күрсәтер иде!
Пост вакыты: 20-2022 апрель